Os cursos de Gestão em Turismo podem abranger uma série de diferentes temas relacionados à indústria de viagens. Os alunos terão aulas sobre receita pública, recursos humanos, empreendedorismo, sustentabilidade e meio ambiente. Os temas abordados são em grande parte dependentes dos interesses e objetivos de cada aluno.

Existem mais de quatro mil organizações de ensino superior na Europa, desde as principais instituições de pesquisa até pequenas universidades voltadas para o ensino. A própria Europa não é muito diferente de outros continentes, estendendo-se desde o Círculo Polar Ártico até a costa da África.

Um Mestrado em Administração de Negócios (MBA) é um curso feito por aqueles que estudam gestão de negócios em uma faculdade da área. Várias formas de análise e estratégia são abordadas incluindo operações, marketing, finanças e contabilidade.